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奶茶牛奶和红茶的比例一般是1:3，在制作奶茶的时候，具体的比例和自身对奶茶的喜好是有关的。
奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品，蒙古高原是游牧民族的故乡，最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶未改变，当今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港的丝袜奶茶和台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶茶，咸奶茶等。
原料：
牛奶250ml,红茶2包，糖适量
做法：
1、先来冲茶，大约1杯水，倒在锅内加热，水热后放入红茶包，2包都放进去，沸腾一会后将茶水倒出来，喜欢茶味浓一点的也可以把茶包再在茶里泡一会。
2、然后来融化糖，这里用的是红糖，因为个人喜欢颜色深一点的奶茶，显得有食欲，白糖和黄糖也都可以的，将糖放入锅内小火加热，糖会很快融化，炒至微微发稠时倒入牛奶，这时的糖有点结块，没关系，稍后会化开，颜色就漂亮了。
3、把茶水倒入牛奶中，小火加热，注意的是整个过程都要小火，牛奶不要沸腾，当加热到牛奶微微冒小泡的时候关火就可以了。
4、为了让奶茶更细腻醇香，最好过滤一下，再尝一下甜度，不够甜可以趁热再加一些糖，放到不烫嘴的时候就可以喝了，热奶茶更香醇，早餐或下午茶都是特别好的选择。
TIPS：
喜欢焦糖奶茶的，就在融化糖的时候时间稍长一点，等糖变得比较黏倒到杯底。如果倒在透明的杯里，再转两圈，让焦糖挂杯，再倒奶那就是脏脏茶啦。
茶不一定要用红茶，其他的茶也都可以的，嫌麻烦的也不需要先煮茶，加热牛奶的时候将茶直接放到牛奶里也可以，只是觉得那样奶味有点浓就先冲茶了。
试过2袋牛奶配3包茶的比例，如果喜欢奶味更浓郁就用这种比例，不过茶味就没那么突出了。
奶茶在制作的时候，需要进行过滤。
牛奶和茶的比例是1：1，可以根据个人口味调整。
下面具体奶茶的具体做法供参考，首先准备材料：红茶包：1包、白砂糖：1小勺、开水：1杯、纯牛奶：1杯。
1、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟，如图所示。
2、另外准备一个干净无水的杯子，然后杯中加入适量的白糖，如图所示。
3、倒入泡好的红茶，如图所示。
4、搅拌一下，让白糖完全溶化，如图所示。
5、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可。
6、完成
1、奶茶的比例3：1，即奶精粉三勺茶包一个加一点糖水，奶味会重些，可加点盐效果跟佳。2、内蒙牧民家里的奶茶味道比例是4：1，相对来说味道较清淡些。3、按照市场上通常的奶茶比例标准为：1000个红茶水+120克奶精+50克糖。
1、奶茶的比例3：1，即奶精粉三勺茶包一个加一点糖水，奶味会重些，可加点盐效果跟佳。
2、内蒙牧民家里的奶茶味道比例是4：1，相对来说味道较清淡些。
3、按照市场上通常的奶茶比例标准为：1000个红茶水+120克奶精+50克糖。
准备材料：红茶水250ml，牛奶150ml，白砂糖适量
1、准备好所有要用到的配料：红茶包、牛奶、白糖。
2、找一个有刻度的量杯，把牛奶150ml放在热水中温热。
3、用适量的沸水把立顿红茶泡好，倒250ml在量杯里面，然后倒入一个大的碗中。
4、把温好的牛奶倒入刚装红茶的碗中混合，加入适量的白砂糖，糖的多少跟据自己的口味而定。
5、混合之后就是成品的奶茶了，倒入杯子中就可以开始饮用了。
用料
茶叶（红茶） 8克
水 80ml
牛奶 220ml
奶茶的做法
茶叶和水的比例为1:10
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水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。
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喜欢浓点的可以焖久一点。
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倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。
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加蜂蜜或者糖搅拌，过滤。
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喜欢喝浓奶茶的盆友，可以 多放茶叶。根据个人口味。
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小贴士
注意加入牛 奶之后加热时，千万不能煮开了，周围起一圈小气泡就立即关火。
香浓奶茶
材料三样：立顿红茶， 方糖（如果真的没有，可以用白糖替代，味道稍次）， 鲜牛奶
方法：
1.泡茶。开水放入红茶包（可以拎着红茶包在开水里上下晃几次，让茶叶的味道完全出来）
2.加入牛奶。比例：三分之二的茶，三分之一的奶
3.加糖。可以多放几块，味道甜了更好吃。
注意点：
1. 茶的浓度自己调试一下，淡了味道不足，浓了可能不喜欢。根据个人爱好来吧
2.如果愿意不辞辛苦地煮珍珠，加了珍珠之后，更有外卖奶茶的感觉。但是不加珍珠也可以。
总结：三分之二茶加三分之一奶，多放糖。
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